为丰富在校学生校园文化生活，激发学生的想象力和创造力，2021年10月25日下午，我院邀请那家集团市场部经理韩彪及3位集团内拉面非遗大师开展了“丝路美食—兰州牛肉拉面制作技艺”主题科普活动。
韩经理就兰州牛肉拉面的发展史、以及兰州牛肉拉面在国际上的推广展情况跟同学们做了分享和交流。
“丝路美食—兰州牛肉拉面制作技艺”主题科普活动在我校牛肉拉面科普单元拉开帷幕，大师们为同学们展示了牛肉拉面的制作过程，同学们认真观看并学习大师们的精湛的拉面技艺，并纷纷主动动手体验。最后，同学们就实操中遇到的问题向现场大师进行请教并实操解决。
此次主题活动的开展，增强了同学们对兰州牛肉拉面行业的了解和认可，增加了他们对甘肃地域文化的了解，增强了文化自信心。
