◎专业特色：酒店管理与专业建设中积极发挥校企融合的作用，大力推进现代学徒制人才培养模式，与中国中旅集团、北京高端酒店联盟等行业龙头企业合作成立了多个现代学徒制班，学生毕业后可直接在北京饭店、维景酒店等业内一流企业内就业。
◎培养目标：本专业与央企中国旅游集团开展紧密合作，面向大型酒店、度假村、餐饮企业、会展机构的高级宴会接待、酒店管理岗位，能够从事礼宾服务、前厅、客房管理等职业岗位业务，具备“道德素质强、职业技能强、吃苦精神强、创新意识强”的高素质技能人才。
◎主要课程：开设有国际酒店管理、会议与宴会管理、酒店前厅服务、客户关系管理、酒水知识与服务技巧、形体训练与化妆技巧、康乐服务与管理、酒店英语、应急处理与演练、酒店中餐服务、茶艺与茶文化等课程。
◎就业面向：酒店或其他相关机构的高级宴会接待、酒店管理岗位等，从事相关职业岗位为星级酒店、度假村、餐饮企业、会展等各类服务、管理岗位，从事发展职业岗位为酒店、宴会接待的中高层管理岗位。
◎主要就业单位：中国旅游集团、首旅集团
◎现代学徒制班简介
1.港中旅酒店有限公司现代学徒制班
（1）公司简介
港中旅酒店有限公司是央企中国旅游集团旗下的全资子公司，属于全球酒店300强企业。目前公司拥有独资、合资、委托管理以及第三方管理和租赁的酒店近150家，主要位于中国和英国。其中英国有55家酒店，覆盖伦敦、里兹、伯明翰、林肯、朴茨茅斯、布莱顿等30多个城市、大中华区域覆盖香港、澳门、北京、南京、杭州、重庆、三亚、沈阳、深圳、苏州等40余个城市。
公司拥有维景国际、维景、睿景、旅居等系列品牌，并成功取得IHG洲际集团在大中华区第三方管理的独家战略合作权。
（2）主要就业岗位
港中旅旗下酒店前台接待、餐饮服务员、房务服务员、康乐服务员、文秘行政助理等。
（3）薪资待遇
实习期间，薪酬不低于各城市的最低生活标准，转正后，薪酬按照所在岗位设定，2500-3500元。
（4）晋升通道或激励机制
港中旅酒店人才培养与发展体系：
CT项目（管理实习生项目）：周期18个月，目标部门副经理；
CMT项目（中层后继有人培养项目）：周期12个月，目标部门总监；
CET项目（高管后备人才培养项目）：周期9-12个月，目标驻店经理/副总
除优选进入专项培养的人才发展项目外，以员工职业导航项目针对每一位员工进行全程督导培养，结合学习成长地图，以培训积分为评价，督导员工从态度、知识、技能全方面提升。
（5）资助政策：
提供在校奖学金、校服、行业专家亲临授课。
2.北京高端酒店联盟现代学徒制班
（1）公司简介
北京高端酒店联盟由北京饭店、北京西苑饭店、北京新世纪日航饭店、北京京仪大酒店、北京北辰五洲国际大酒店、北京凯迪克格兰云天大酒店6家国有控股的五星级高端酒店组成。酒店全部云集在京城繁华地段，交通出行便捷，现代服务设施完备，紧邻各大历史人文景点。
联盟为所有员工提供具有竞争力的薪资和专业的培训，打造职业的酒店管理团队，为每位员工提供广阔的发展空间和晋升平台。
（2）主要就业岗位
毕业后可在高端星级酒店的餐饮运营、房务管理、市场销售、财会、会议等部门从事管理及服务接待工作。
（3）薪资待遇
年收入80000元左右。包含13个月基本工资、月度奖金、各类补贴（学历补贴、外语补贴、加班补贴、店龄补贴、工龄补贴）、年终奖、企业效益奖、一次性即时奖励、节日福利、夏季高温补贴等。
提供带薪年休假、五险一金、每周双休、法定加班支付三薪、免费健康体检、免费提供食宿等。
（4）晋升通道或激励机制
晋升通道：员工-领班-主管-经理-总监-总经理
激励机制：绩效考核管理、职业发展双通道
（5）资助政策：
提供在校奖学金、校服、行业专家亲临授课。
