9月26日，财经商贸学院三号食堂牛肉拉面实训室内气氛热烈。以“提升全民科学素质 夯实科技强国基础——解码‘一碗牛肉面里的科学密码’，共绘科技强国新‘食’尚”为主题的科普活动在此成功举办，中餐学社新入社学生共同参与。
本次活动结合学院专业优势，首创“商贸+科普”新模式，将国民美食牛肉面作为切入点。现场围绕“营养健康与绿色经济”展开深度科普：学生们利用热量计算器小程序，根据身高体重测算出这碗面的最佳碳水、蛋白质、脂肪配比，学习科学膳食；同时，通过盘点牛肉面生产的碳足迹，探讨低碳环保与未来科技食品的经济潜力。
此外，活动还设置了非遗文化传承环节，以牛肉面制作技艺为载体，向新生讲解其历史渊源与文化内涵。本次活动不仅打破了科普只讲理工科的刻板印象，更让新生在感受传统技艺“温度”的同时，深刻理解科技创新如何赋能传统产业，为科技强国奠定坚实基础。
初审、撰稿：樊珈瑜
复审：郭文斌
终审：方龄萱
