5月16日，财经商贸学院中餐学社开展“中餐文化”科普走出去活动，面向全校学生，通过理论讲解、技能演示等形式普及中餐知识与文化。
学社成员围绕食材认知、基础烹饪技法等核心模块展开科普，用通俗语言拆解专业要点，助力零基础学生快速理解。
互动实践环节亮点纷呈，普通学生在学社成员指导下动手制作家常菜。活动成果丰富，涵盖煎牛排、各类沙拉等菜品。学社成员还现场展示食品雕花技艺，科普其中餐文化内涵。
参与学生表示，活动不仅学会实用烹饪技能，更深化了对中餐文化的认知。学社成员也在科普中提升了专业与表达能力，体会到文化传播的意义。
此次活动是学院实践育人、文化育人的重要举措，既帮助学生掌握生活技能，又营造了传承中华饮食文化的校园氛围，锻炼了学社成员的综合能力。
未来，学院将依托中餐学社常态化推进此类活动，丰富内容、创新形式，搭建交流展示平台，助力中华饮食文化在校园广泛传播。
