2023年5月，兰州资源环境职业技术大学与培黎学院、新西兰UUNZ商学院、金味德拉面文化产业集团四家单位共同发起的“兰州牛肉拉面研学体验培黎工坊”在新西兰奥克兰市正式挂排成立，同年11月，兰州资源环境职业技术大学制定的《兰州牛肉拉面国际培训标准》正式通过了 UK-NARIC 中心的认证评估，并于 2023 年 12 月收到中心颁发的兰州牛肉拉面 2、3、4 级可比性认证证书。
2024年5月，“培黎工坊”建设联盟成立大会在兰州资源环境职业技术大学举行。培黎工坊将强化甘肃特色职教国际品牌打造意识，加快形成层次分明、优势互补的职教出海体系。作为联盟秘书长单位，兰州资源环境职业技术大学率先发挥专业优势，面向西班牙等欧洲国家建设“西班牙培黎工坊”，推广《兰州牛肉拉面师国际培训》项目，目前《兰州牛肉拉面制作技艺》课程已被马德里酒店学院采用为学分课程。
7月11日下午，由世界技能发展联盟、西班牙国家职业教育协会、英国认证中心中方理事会主办，由兰州资源环境职业技术大学联合主办的“标准共建.融汇中西”西班牙职业教育桥梁计划线上筹备会如期举办。会议邀请中外专家学者以及全国近50所职业院校的代表参与会议，共同探讨“标准共建，融汇中西”的职业教育国际化实施路径及相关筹备工作。
在会上，世界技能发展联盟主席奥斯卡》·范蒂尔发表了致辞，强调了中西双方在人才培养和工坊培训方面的深化合作，以及高质量完成中国课程，使其适用于西班牙学校的重要性。西班牙国家职业教育协会秘书长埃莱娜·阿古多在致辞中提到，西班牙拥有657所职业教育学校，西班牙期待双方学校应相互学习，利用通用标准进行专业交流。
会议期间，西班牙职业教育桥梁计划的第一批筹建单位被公布并进行了授牌。同时，中方专家组的成立及第一批专家成员也一并公布。
兰州资源环境职业技术大学张琳副校长作为中国院校代表发表了讲话，他提到学校制定的《兰州牛肉拉面国际培训标准》认证评估的通过，标志着我国首个品牌餐饮的国际培训标准得以确立，并且首个职业教育培训标准获得了国际认证，成为欧洲国家教育资历框架体系的一部分。这一进展为学校开发具有国际影响的高质量教学资源，打造中国职业教育国际品牌创造了有利条件。未来，学校将以“西班牙职业教育桥梁计划”为契机，加紧筹划《兰州牛肉拉面国际培训标准》的落地实施及国际化推广工作，做好兰州牛肉拉面产业全球化人才的培养。
兰州资源环境职业技术大学作为我省职业教育走出去的先锋力量，积极响应强省会行动，专业建设紧密围绕地方产业发展，扎实推进兰州牛肉拉面产业高质量发展工作，在人才支撑、文化赋能、品牌建设等方面不断创新与突破，全力推进兰州牛肉拉面产业国际化发展，促进兰州牛肉拉面产业进入全球餐饮行业新赛道，不断为中式快餐“走出去”贡献职教力量。
西班牙职业教育桥梁计划的建设工作为我省职业教育交流的开展打开了一扇窗，不仅为西班牙国家职业教育的发展注入了新的活力，也为中西两国职业教育合作开辟了新的道路，展现了我省职业院校在国际职业教育领域的积极作为和贡献。
撰稿：郭文斌
复核：吴雨辰
终审：张 武
