11月2日,我院酒店与数字化运营专业(牛肉拉面方向)学生金喜,凭借其专业的优异表现和态度,成功入选金味德牛肉拉面研学项目教师团队。该项目旨在通过实践教育,向公众传播中华传统面食文化。

在此次研学项目中,他担任拉面师傅小助手的角色,负责向研学参与者近距离指导牛肉拉面的制作技巧。
作为科普教育“走出去”战略的一部分,该学生的入选不仅是对其个人专业能力的肯定,也是对我院专业教育适应现代市场化的认可。

未来,我院将继续支持学生参与此类社会实践活动,促进学校知识与社会实践的深度融合。

撰稿:樊珈瑜
审核:郭文斌
终审:张武